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ハーブのことを正しく知ってますか？
2017/01/23
ハーブを購入する上での注意点
ハーブを購入する場合、その目的によって
- 苗で購入
- フレッシュハーブで購入
- ドライハーブで購入
購入時のポイントをご紹介します。
①苗を選ぶときの注意点
栽培をはじめるのであれば、種からよりも苗から育てた方が手間がかからず簡単です。
ハーブショップやガーデンショップには、たくさんの苗がそろっているので、元気に育っているものを選びましょう。
選ぶときのポイントは
•葉や花の色が鮮やかで生き生きしてて、茎が太く、節間のつまったもの
•虫などがいないか、葉の裏側までチェック
•葉を指でかるくもんで、香りをチェック
•鉢穴から見えるくらい根がはっているもの
•学名チェック（食用目的なら特にチェック必要）
②フレッシュハーブを選ぶときの注意点
生のハーブで、ハーブティーや料理用に活用される
新鮮さや季節感を感じたい時におすすめ
選ぶときは、シャキッとしてしおれてない新鮮なものを選びましょう
③ドライハーブを選ぶときの注意点
乾燥させたハーブのこと
ハーブティーや料理用、さらにポプリや染料などクラフトにも幅広く活用されている
乾燥させているので、いつでも手に入り、長期保存しやすいというメリットもあります。
- 自生や有機栽培、無農薬のものを選ぶ
- 自然乾燥のものを選ぶ
- 大きな形状のものを選ぶ
- 食用とポプリ用のものがあるので、目的に合わせて選ぶ
- 製造年月日、賞味期限を確認
- 短期間で使い切る量を購入
- 学名で購入する（似たような名称でも、別の植物である可能性がある）
以上のことを気を付けて、購入するようにしてくださいね。
次回は、育てる上での日常ケアのポイントをかいてみたいと思います。
自分でハーブ育てれたら、どんなに嬉しいことでしょ
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