昨日は、料理教室へ行ってきました。
FB友達のタイムラインをみていたら、急遽キャンセルができたそうで・・
すぐに申込しました。
前から行ってみたかったとこなので、ラッキーでした。
Michikoクッキングサロンさんです。
メニューは、麻婆ナスカレーとバターチキンカレーとチャパティ
麻婆ナスカレー、麻婆茄子+カレー!?と思うかもしれませんが・・・
これは、カレー粉もカレールウも使わないスパイスだけのカレーです。
バターチキンカレーも、圧力鍋を使って調理していきます。
鶏肉も柔らかくホロホロになって、美味しい
チャパティもめちゃくちゃ簡単に作れます。
先生の準備の段取りの良さなのか、皆さんの手際の良さなのか!
30分ぐらいで仕上がりました。
また、作ってみたいと思います。
圧力鍋、欲しいわ〜〜
先生が作ってくださったデザート&紅茶
来月は、クリスマスメニューだそうです。
早速、予約しちゃいました!