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  1. ハーブを購入する上での注意点 ここに気をつけましょう!
 

ハーブを購入する上での注意点 ここに気をつけましょう!

2017/01/24 ハーブを購入する上での注意点 ここに気をつけましょう!
ハーブを購入する場合、目的によって
  • フレッシュハーブ
  • ドライハーブ
上記のように大きくわかれます。
この3つを中心に購入時のポイントをまとめてみました。




@苗を選ぶときの注意点

栽培をはじめるのであれば、種からよりも苗から育てた方が手間がかからず簡単です。
選ぶときのポイントは
  • 葉や花の色が鮮やかで生き生きしてて、茎が太いもの
  • 虫などがいないか、葉の裏側までチェック
  • 葉を指でかるくもんで、香りをチェック
  • 鉢穴から見えるくらい根がはっているもの
  • 学名チェック(食用目的なら特にチェック必要)

Aフレッシュハーブを選ぶときの注意点

生のハーブで、ハーブティーや料理用に活用される
新鮮さや季節感を感じたい時におすすめ

選ぶときは、シャキッとしてしおれてない新鮮なものを選びましょう


Bドライハーブを選ぶときの注意点

乾燥させたハーブのこと
ハーブティーや料理用、さらにポプリや染料などクラフトにも幅広く活用されている
長期保存しやすいというメリットもあります。

  • 自生や有機栽培、無農薬のものを選ぶ
  • 自然乾燥のものを選ぶ
  • 大きな形状のものを選ぶ
  • 食用とポプリ用のものがあるので、目的に合わせて選ぶ
  • 製造年月日、賞味期限を確認
  • 短期間で使い切る量を購入
  • 学名で購入する(似たような名称でも、別の植物である可能性がある)
以上のことを気を付けて、購入するようにしてくださいね。

ラベンダー


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